Otsekaubandus

Ostame suurema osa rohelisest kohvist otse taludest või väikestest ühistutest ja külastame neid, kui saame. Hea saak peab tasuma neile, kes selle kasvatasid: maksame tunduvalt üle börsihinna ja avaldame, kui palju maksame.

Otse ostes saame samu talusid aastast aastasse jälgida ja maitsta, kuidas nende kohv muutub.